ספירולינה להזנת בעלי חיים -

התעשיה של הזנת בעלי חיים /הינה תעשיה בקנה מידה עולמי ענק. על מנת להזין חיות משק, כגון פרות, תרנגולות, כבשים ודגים, דרושה כמות מזון אדירה, הכוללת בין היתר חלבון וחומרים טבעיים נוספים. על מנת להשיג את כמות החלבון הנדרשת להזנת בעלי החיים, משתמשים בתעשיה במספר מקורות, ביניהם קמח דגים (דגים הנתפסים באוקיינוס), סויה, חמניות ועוד... מקורות חלבון אלו הולכים ומתייקרים, וכן גורמים נזק סביבתי גדול. לדוגמא, השימוש בקמח דגים דורש דיג בהיקף גדול מאוד באוקיינוסים, שגורם להתמעטות אוכלוסיית הדגים. הערה חשובה: אחד הכיוונים לפתרונות לאתגר המזון ואתגרי הסביבה הוא הצמחונות / הטבעונות. במחקר הזה אנו עוסקים בתעשיה הקיימת, במטרה להפחית את הנזקים הסביבתיים הנגרמים.

כיום, מחפשים בתעשיה מקורות חלבון תחליפיים, אשר יהיו זולים יותר וידידותיים יותר לסביבה.

ספירולינה עשויה להוות מקור חלבון פוטנציאלי עתידי. לספירולינה אחוז חלבון גבוה מאוד והיא חסרת דופן תא, ולכן קלה יותר לעיכול לבעלי החיים. היא יכולה לגדול על מים ברמות מליחות שונות, ולכן ניתן להשתמש במים זולים על מנת לגדלה והיא לא "מתחרה" איתנו על מים מתוקים.